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鲜豆类蔬菜有什么营养

添加时间:2020-06-12  浏览次数:

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  张开十足鲜豆类蔬菜厉重有扁豆,豇2113豆,刀豆等。这类蔬菜5261含有的植物卵白质4102、碳水化合物1653、维生素和无机盐都较其他蔬菜含量高,此中维生素B的含量最高。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的服从,对脾胃软弱的人特别适合。比如:

  1.豇豆:众正在夏秋季候食用,它除了有健脾、和胃的用意外,最紧急的是或许补肾,对由脾胃软弱导致的食欲不振、腹泻、吐逆等症状能够起到必定的疗养恶果。

  2.扁豆:糖尿病患者因为脾胃软弱,时常感觉口干舌燥,常日最很众吃扁豆。女性能够将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,或许缓解白带众的症状。

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